Hrononutricija: Revolucionarni Pristup Ishrani koji Menja Živote

U potrazi za savršenom metodom mršavljenja, često se susrećemo sa brojnim dijetama koje obećavaju brze rezultate, ali retko koja donosi trajno rešenje. Upravo u tom kontekstu, hrononutricija predstavlja pravu revoluciju u pristupu ishrani i zdravlju. Ova medicinska disciplina ne fokusira se samo na ono što jedemo, već i na vreme kada unosimo određene namirnice, poštujući prirodne ritmove našeg organizma.

Šta je Hrononutricija?

Hrononutricija je grana medicine koja se bavi dijetetikom i individualnim režimom ishrane prema zakonitostima prirodnih ritmova lučenja hormona i enzima u našem telu. Njeno polazište je da svaki čovek ima jedinstven genetski zapis prema kojem se odvijaju sve naše fiziološke funkcije i koriste namirnice za dobijanje energije.

Ova disciplina je sačinila najprecizniju kartu dnevnog ritma našeg metabolizma, određenu izlaskom sunca, podnevom, poslepodnevom, zalaskom sunca i noći. Zbog toga nije isto da li odredjenu vrstu hrane konzumiramo u jedno doba dana ili nekoliko sati ranije ili kasnije. Ako uzimamo namirnice kada im nije vreme, zbunjujemo naše žlezde i tražimo od njih da se aktiviraju u vreme kad se one prirodno odmaraju. Posledica je poremećaj metabolizma koji vodi u hronične bolesti i gojaznost, kako opšte tako i parcijalno taloženje masnih naslaga u određenim delovima tela.

Osnovni Principi Hrononutricije

U hrononutritivnom režimu nema ograničenja u količini namirnica - slatkiša i masnoća. Ne postoji brojanje kalorija, nema spiskova recepata po danima. Primena principa ove ishrane dovodi do trajnog gubitka viška kilograma bez velike muke. Ukoliko postoji poremećaj u vrednostima šećera, holesterola i triglicerida u krvi, ovaj režim omogućava postizanje normalnih vrednosti i sprečavanje nastanka dijabetesa, bolesti srca, krvnih sudova i maligniteta.

Ključna pravila hrononutricije:

• Između svakog obroka trebalo bi da prođe najmanje tri, a idealno je četiri sata.
• Obavezno je jesti samo određenu vrstu namirnica u određeno vreme u toku dana.
• Zabranjen je unos svih pića koja sadrže veštačke zaslađivače jer i oni izazivaju povećano lučenje insulina.
• Proteini i ugljeni hidrati se ne kombinuju u jednom obroku (bilo da je ručak ili večera u pitanju).
• Vreme kada je kombinacija jedino moguća, čak i poželjna, jeste jutro.
• Zabranjene su sve vrste grickalica između obroka.
• Slatkiši se ne smeju jesti uveče.
• Hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) jedu se najkasnije do 15 časova.
• Slatko mleko nije hrana koja se lako vari i hrononutricija ga u potpunosti zabranjuje.
• Kiselo mleko i sir su dozvoljeni izvori proteina.

Obroci u Hrononutriciji

Doručak: Najvažniji obrok u toku dana

Izostavljanje doručka je najteži mogući prekršaj u ishrani. Jedino jutarnje uzimanje namirnica aktivira masne ćelije da ispuštaju iz skladišta masti. Ako preskačemo doručak, umesto da se isprazne, rezerve se pune. Klinički je dokazano da voće ne treba uzimati ujutru.

Idealan doručak trebalo bi da sadrži masti, belančevine i sporo resorbujuće ugljene hidrate (žitarice), jer je naš organizam prilagođen da samo ujutro može dobro da vari i iskoristi te kombinacije. Ujutro se proizvodi takozvani endogeni holesterol u jetri, neophodan za sintezu hormona i za mnoge druge funkcije. Za doručak se ne uzimaju prosti šećeri (med, običan šećer), voće ili desert nikad uz ručak.

Ručak: Punjenje baterija

Ručak se naziva "punjenje baterija" i taj obrok ne bi trebalo preskakati, jer se često dešava da se izostavljen obrok uveče nadoknadi povećanim unosom hrane. Za ručak treba uzimati belančevine životinjskog ili biljnog porekla, povrće kao izvor sporih šećera i vlakana - i nikad baš nikad ne pojesti desert odmah posle obroka.

Meso je moguće zameniti proteinima iz biljaka (pasulj, soja, grašak). U pogrešne kombinacije ubrajaju se mnoga ukusna jela koja se često prave: šnicla s krompirom, meso i hleb, meso i testenina, lazanje, špagete s mesom, musaka od krompira, banana i jogurt. Osobe obolele od raka debelog creva često navode da su uzimale meso s hlebom ili krompirom, kao i meso u kombinaciji sa testeninama.

Belančevine prisutne u mleku, sirevima i mahunarkama i one u mesu ne idu zajedno. Testenina i slatkiši takođe nisu dobra kombinacija. Slatkiše i voće treba konzumirati između glavnih obroka, a ne odmah posle njih. Jedna čaša crvenog vina je idealna za varenje ukoliko nam obrok nije sačinjen od ugljenih hidrata. Eventualno se može konzumirati jedna vrsta voća sat vremena nakon obroka, samo kad je telesna težina idealna.

Večera: Vreme za lakšu hranu

Uveče se moramo prebaciti na racionalniji biološki model, jer je to vreme kad telo prirodno skladišti mast. Već u sumrak ćelije su zamorene i "lenje", kortizon (hormon budnosti) se mnogo manje luči i počinje da se proizvodi hormon sna. Po liniji manjeg otpora, ćelije žude za brzim šećerom da bi ga što lakše i s manje napora uskladištile.

Idealna hrana za večeru je izbor lakih proteina i salate, kao i povrća koji su izvor vlakana. To je vreme za unos vlakana koji će nas zasititi u toku čitave noći i polinezasićenih masnih kiselina (masne ribe kao što su skuša, losos, som). Drugi isto tako dobar izbor za večeru je grilovana piletina, ćuretina, teletina, tunjevina ili kuvana jaja (samo belanca) i mladi sir sa izborom od dve ili više svežih salata začinjenih balzamikom i hladno ceđenim uljima.

Vreme između večere i odlaska na spavanje ne treba bude kraće od dva sata da bi hrononutritivni režim dao najbolje rezultate.

Testiranje Netolerancije na Hranu

Kako bi hrononutritivni režim dao najbolje rezultate, preporučuje se obaviti testiranje netolerancije na hranu. To podrazumeva precizno ispitivanje koja se namirnica može iskoristiti za stvaranje energije na ćelijskom nivou bez štetnih ostataka, a koje namirnice treba izbegavati.

Hrononutricija i Estetske Procedure

Iako hrononutricija sama po sebi daje izuzetne rezultate u oblikovanju figure, ponekad su potrebne dodatne metode za postizanje željenog izgleda. Kada je u pitanju uklanjanje masnih naslaga koje su uporne na određenim delovima tela, postoje različiti tretmani i procedure.

Anticelulit masaža je jedna od najpopularnijih metoda za borbu protiv celulita. Različite vrste anti celulit masaži, poput anti-celulit masaže, anticelulit masaže i drugih varijanti, mogu biti veoma efektivne u kombinaciji sa pravilnom ishranom. Ove anti celulit masaže poboljšavaju cirkulaciju, stimulišu limfni sistem i razbijaju masne naslage. Redovno primenjivanje anti celulit masažama može značajno poboljšati izgled kože i smanjiti pojavu celulita.

Za ozbiljnije slučajeve, medicinske procedure kao što su liposukcija, lipoliza i dermolipektomija mogu biti rešenje. Liposukcija podrazumeva uklanjanje masnih naslaga mehaničkim putem, dok lipoliza koristi hemijske supstance za razgradnju masnih ćelija. Dermolipektomija je hirurška procedura koja uključuje uklanjanje masnih naslaga zajedno sa viškom kože, što je posebno korisno nakon velikog gubitka težine.

Lipotransfer je još jedna procedura gde se masno tkivo sa jednog dela tela prenosi na drugi, što omogućava oblikovanje figure na prirodan način. Ovaj lipotransfer koristi sopstveno masno tkivo pacijenta za popunjavanje područja koja to zahtevaju.

Iskustva Korisnika

Brojna iskustva ljudi koji su probali hrononutriciju govore u prilog ovoj metodi. Mnogi navode kako su bez velikog napora i gladovanja uspeli da postignu željenu težinu i poboljšaju svoje zdravstveno stanje.

"Ovo i nije dijeta, više zvuči kao pravilna kombinacija hrane", ističe jedna od korisnica. "Naučiš da jedeš da bi živeo, a ne živiš da bi jeo."

Drugi dodaju: "Dobila sam ovu dijetu od jedne žene koja je vidno smršala zahvaljujući ovoj dijeti. Kaže da uopšte nije naporna, ne gladuješ, sve je dozvoljeno samo treba pratiti sta sa cime jedeš i u koje doba dana. Jako malo odricanja a dobri rezultati."

Još jedan korisnik beleži: "Evo i ja četvrti dan na hrono ishrani. Oduševljena sam, imam 41 godinu, visoka 165 i teška 71 kg. Želim da skinem na 60 kg. Nije mi bitno da to ide brzo već da se kg ne vraćaju."

Zaključak

Hrononutricija predstavlja jedinstven pristup ishrani koji poštuje prirodne ritmove našeg tela. Za razliku od mnogih drugih dijeta, ona ne zahteva gladovanje, brojanje kalorija ili stroga ograničenja u količini hrane. Umesto toga, fokusira se na vreme unošenja određenih namirnica, što omogućava organizmu da ih na optimalan način iskoristi.

Ova metoda ne samo da dovodi do gubitka viška kilograma, već poboljšava opšte zdravstveno stanje, reguliše vrednosti šećera i holesterola u krvi, i sprečava nastanak mnogih hroničnih bolesti. U kombinaciji sa fizickom aktivnošću i eventualnim estetskim procedurama kao što su anticelulit masaža, liposukcija ili lipoliza, hrononutricija može pomoći u postizanju savršene figure i poboljšanju kvaliteta života.

Kao što jedan korisnik ističe: "Skidanje se 1kg nedeljno minimum, pa ja sam počela da se pridržavam osnovnih pravila. Javiću rezultate. U svakom slučaju, srećno ostalima koji se odluče za ovakav korak."